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豆腐王中的极品豆腐

来源:http://www.huiyangbio.com/news/33.html    发布时间 : 2017-09-25

豆腐的做法有很多种做法,今天和大家分享的是家常豆腐的做法,在大家心中,可以称为豆腐王,具体做法如下:
1.  所有食材。
2.  将胡萝卜、青椒、茭白切片,黑木耳洗净。
3.  豆腐切成约半厘米的厚片。
4.  正反面在淀粉中粘下。
5.  锅里放适量油,将粘过淀粉的豆腐放入,粘一块放一块。
6.  豆腐正反双面都煎好,表面金黄时,捞出备用。
7.  倒出余油,锅里剩适量油,倒入切好的配料翻炒。
8.  青椒最后放。
9.  加水、生抽、老抽、盐、豆瓣酱、煎好的豆腐,加盖煮开。
10.  煮开后,用淀粉勾芡,放鸡精,即可关火。
11.  出锅装盘。
12.  再来一张。


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