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看90后“豆腐王”:是如何利用祖传手艺做亮招牌

来源:未知    发布时间 : 2019-08-21 17:44

最近一则90后小伙做豆腐的新闻火了,他是来自安徽的一个90后小伙,每天起早开始做豆腐,他做的豆腐在当地小有名气,很多人都慕名而来购买他的豆腐,为此有些网友给他取了个名字,90后“豆腐王”下面德州汇洋生物的小编就给大家讲讲他的故事。

90后小伙“豆腐王”的这门手艺传承自父亲。小时候顽皮,读书不太认真,父亲就让他跟着学做豆腐。他说,“我和父亲的愿望,就是在安徽所有菜场都建立有自己品牌的豆腐店”,90后小伙“豆腐王”说,安徽淮南是豆腐的发源地,他就长在那里,他的祖辈三代也都是做豆腐的,他说传统的豆腐粗糙,不好吃,已经满足不了现在人的要求了,他说为了迎合市场需要,满足当代人们的口感要求,他在配方上做了改变,添加了葡萄糖酸内酯,也就是豆腐王配料,自从使用了葡萄糖酸内酯之后,做出来的豆腐细腻,柔软,口感好,很受广大用户的喜欢。
 

 小伙说他以后会坚持的做下去,因为他喜欢做豆腐,他要把他的品牌做大,虽谈现在很累,但是他这样生活的很踏实。我们就祝愿这位90后小伙“豆腐王”把他的豆腐做大吧。

 

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