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享誉世界的天然海藻糖

来源:http://www.huiyangbio.com/news/64.html    发布时间 : 2017-11-20

海藻糖目前已经被世界各国认可和使用,在较多领域应用效果都非常的好,可以说海藻糖现在已经享誉世界了,今天德州汇洋生物科技的小编就给的大家来讲解一下海藻糖是如何享誉世界的。

    据研究表明,海藻糖对生物分子能起到非常重要的保护作用。现在一些医用生物产品,如血液制品、菌苗、疫苗、单克隆抗体、载药脂质体等容易失活,多采用冷冻干燥制备和低温保存。如果能利用海藻糖干燥这些生物产品,不仅可以保存其生物活性,而且能改善工艺条件,并在常温下存放。
除此之外,海藻糖还是保持细胞活性、保湿类化妆品的重要成分,更可作为防止食品劣化、保持食品新鲜风味、提升食品品质的独特食品配料。
2000年7月,国际权威的《自然》杂志发表了对海藻糖进行评价的专文,文中指出:“对许多生命体而言,海藻糖的有与无,意味着生命或者死亡”。
2000年10月,美国食品和药物管理局(FDA)授予海藻糖GRAS (公认安全)地位,并批准进入美国食品领域;
2000年11月,联合国粮农组织和世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会(JECFA)确认不需限制海藻糖的日允许摄入量(ADI);
2001年9月25日,欧盟批准海藻糖作为新型食品或食品配料进入市场。由此海藻糖成热门的新兴食品配料,尤其在烘焙食品中作为新型多功能调味糖应用最广泛,据统计,日本国内海藻糖46%使用于点心和烘焙食品。
2009年11月1日,获国家质量监督检验检疫总局、国家标准化管理委员会批准发布的海藻糖国家标准(GB/T 23529-2009)正式实施。该标准对海藻糖的产品分类、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存都有明确的规定。该标准的发布实施,将有利于规范海藻糖生产的技术标准和质量监督。

所以说海藻糖现在已经走出国门迈向世界了,已经被称之为享誉世界的天然海藻糖。



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