葡萄糖酸内酯的用处是什么,人食用后有害吗
来源: 发布时间 : 2019-08-21 09:45:25
最近有一个朋友在超市买面包看生产日期的时候,无意发现在配料里面有个叫葡萄糖酸内酯的东西不知道是什么配料,也从来没有听说过这个物质,所以担心吃了对身体不好,想问一下葡萄糖酸内酯的用处是什么,人食用后对身体有害吗?
今天借此这个机会,德州汇洋生物的小编就给大家解答一下:首先葡萄糖酸内酯是食物中一种非常常见的食品添加剂,在很多食品中配料中都能看到他的身影,像蛋糕,面包,饼干类的食品中都有添加,为什么我们没听说过呢,是因为我们平时买东西的时候很少注意到他而已。另外葡萄糖酸内酯还可以作为膨松剂使用,在制作面包和其他甜品的时候还可以帮助调节食物的酸碱度。
那么葡萄糖酸内酯人食用后对身体有害吗,答案是无害的,,葡萄糖酸内酯具有酯的通性,在酸性条件下可以水解,生成葡萄糖酸,可以肯定的说葡萄糖酸对人体无害(如果有害,就不会有葡萄糖酸锌口服液了)。
不知道今天我的解答对你是否有所帮助,想关注更多此类信息或购买,葡萄糖酸内酯请联系我们的客服。
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