为什么用豆腐王点豆浆不成豆腐啊?

豆腐使我们经常会吃的一种食物，在生活中我们也会自己动手做豆腐，但是做豆腐时候如果不成功是什么原因造成的呢？下面小编为你讲解一下。
配料：大豆5千克==（10市斤），水50市斤、葡萄糖酸内酯“豆腐王”100克==（2两）
泡豆：用净水浸泡至大豆饱满，天热应换水防止发酵变酸。
磨浆：磨浆用水按上述比例，豆渣要磨二遍提高豆腐产率。
煮浆：煮沸煮透二分钟，凉数分钟。
点浆：当豆浆凉至80～90度时，将葡萄糖酸内酯“豆腐王”用少量凉水溶解，即冲入热浆中并迅速搅匀即可。
凝固：最佳凝固温度为80～90度，冲浆后静置15分钟即成，天冷应应注意保温。
如果不成功，可能是因为
1.你的豆腐王是假的
2.豆浆浓度过低
3.煮豆浆时火候不够